Intégration de criteres qualitatifs dans les schémas de sélection des races de brebis laitieres des Pyrénées

Programme 2000 - 2006 France - Spain (FR-ES)

Date of latest update: 2023-03-16

Description

Description (FR):

Il s’agit d’intervenir sur les schémas de sélection des races locales de brebis laitieres pyrénéennes (Basco-Béarnaise, Manech Tete Rousse, Manech Tete Noire, Carranzana, Latxa Cara Negra et Latxa Cara Rubia) pour des raisons de compétitivité. Il est prévu de travailler sur les niveaux de rendements économiques concurrentiels, de participe a l’amélioration de la qualité du fromage et de faire valoir une adaptation au milieu et aux contraintes d’élevage. Tout ceci se traduit par la poursuite des objectifs suivants : - stabiliser les taux de matiere utile du lait - garantir la production d’un lait respectant les objectifs de technologie fromagere liés au rendement et a la typicité - mettre en commun et harmoniser les méthodes de pointage et des grilles de notation - démarrer une indexation commune sur les races concernées - mettre en place un programme de résistance a la tremblante par la connaissance des structures génétiques des populations de chaque race, par l’amélioration de ces structures génétiques, par l’intégration du critere de résistance dans les schémas de sélection

Achievements (FR):

Le critere « qualité du lait » a été intégré par les 3 partenaires francais et espagnols mais a des niveaux différents : ASLANA a mis en place une méthode de controle qualitatif du lait similaire a la méthode de controle quantitatif. CONFELAC a perfectionné sa méthode de controle qualitatif. 32 élevages ont été controlés et 29 138 analyses ont été effectuées. CDEO a privilégié les échanges méthodologiques sur le calcul d’un index de synthese quantité/qualité carranzanaimage issue su site http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/ovins/manech.htm droits réservés L’aptitude a la traite : Une grille de notation des mamelles a été mise au point. ASLANA a effectué les notations en troupeaux : 1685 brebis ont été qualifiées. CONFELAC a qualifié 9560 brebis et a indexé 72 béliers. Le CDEO a pris l’initiative de démarrer une action non prévue initialement sur la possibilité d’indexer les brebis sur leur résistance aux mammites a travers les comptages de cellules somatiques. Des comptages cellulaires ont donc été systématiquement réalisés sur les brebis passées en controle qualitatif. Des analyses ainsi que des traitements statistiques spécifiques sont en cours pour étudier l’héritabilité du critere « taux cellulaire ». basco-béarnaiseimage issue su site http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/ovins/manech.htm droits réservés Résistance a la tremblante : Sur le versant espagnol, ASLANA et CONFELAC ont mis en place les typages de males du centre de sélection et de monte naturelle et les typages des meres a béliers. Une premiere évaluation des structures génétiques des races a été effectuée. Sur le versant francais, l’action est orientée sur les typages précoces d’agneaux nés d’accouplements raisonnés ayant de fortes probabilités de générer des agneaux R/R ou R/S. Vu le faible niveau de résistance initial constaté sur l’ensemble des 3 races francaises, ce travail devrait se maintenir au niveau du CDEO durant encore quelques années et s’intensifier sur les 2 unités espagnoles du fait de l’évolution de la réglementation européenne en la matiere.

Thematic information

Agriculture and fisheries and forestry

Partners (3)

Lead Partner: Centre départemental de l’élevage ovin Quartier Ahetzia

Address: Quartier Ahetzia, 64130 Ordiarp, France

Legal status: n/a

CONFELAC

Name: CONFELAC

Address: Apdo. 46 Granja Modelo Arkaute, 1080 VITORIA, Spain

Legal status: n/a

ASLANA

Name: ASLANA

Address: C/ Aintziburu, s/n, 31170 Iza, Spain

Legal status: n/a

Partners map

Partners and Projects info

CONFELAC

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ASLANA

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Centre départemental de l’élevage ovin Quartier Ahetzia

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Lead partner

Project partner

Summary

Project name (FR): Intégration de criteres qualitatifs dans les schémas de sélection des races de brebis laitieres des Pyrénées

Project acronym: Intégration de criteres qualitatifs dans les schémas de sélection des races de brebis laitieres des Pyrénées

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 818 728.00

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Financing programme

2000 - 2006 France - Spain (FR-ES)

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774 / 774 (100%)

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