Ken uw gasten

Programme 2000 - 2006 Grensregio Vlaanderen - Nederland (BE-NL)

Date of latest update: 2023-03-15

Description

Description (NL):

Het beginnende personeel in de horeca mist soms de kennis om buitenlandse gasten correct te ontvangen en bedienen. Dit leidt tot lagere klanttevredenheid en een geringer terugkomeffect. Vooral in het seizoen wordt veel gebruik gemaakt van tijdelijke horecakrachten. Regelmatig betreft het studenten voortgezet onderwijs, of middelbaar en hoger beroepsonderwijs. Aan de andere kant kunnen de restauranthouders in drukke perioden niet de tijd en middelen missen om extra begeleiding en scholingstrajecten te geven aan dit veelal tijdelijke personeel. Uit onderzoek samengesteld door het World Economic forum blijkt dat Nederland slechts op de negentiende plaats van de toeristische ranglijst staat. Nederland faalt bij toeristen vooral op het gebied van gastvrijheid, vriendelijkheid en het prijsniveau. En hoewel België doorgaans ervaren wordt als uiterst gemoedelijk en Bourgondisch, behaalt het land slechts een 21e plaats op deze ranglijst. De organisaties uit de branche onderschrijven door hun deelname aan dit project de wenselijkheid en behoefte aan dit initiatief. De eerste doelstelling was dan ook het verbeteren van de grensoverschrijdende gastvrijheid, meer gerichte horecakennis en het realiseren van een kwalitatief hogere dienstverlening. Op die manier moet de klanttevredenheid stijgen en moeten de toeristen aangespoord worden vaker terug te keren naar Zeeland en Vlaanderen. Het project speelde daarom in op deze behoefte van de restauranthouders. In samenspraak met de restauranthouders werd een e-learningmodule op gebied van gastvrijheid ontwikkeld. Er werden ook een aantal evenementen georganiseerd op gebied van grensoverschrijdende gastvrijheid in de Horeca. Daarnaast werd ook een website gemaakt. Een tweede doelstelling was het verbeteren van grensoverschrijdende contacten. Hierbij ging het zowel om contacten tussen bedrijven onderling als tussen bedrijven en kennisinstellingen. Als laatste doelstelling werd via het project door de VDAB een cursus aangeboden aan werklozen. De cursus bood extra kansen voor scholing aan laagopgeleiden en wou zo een bijdrage leveren aan het terugdringen van werkloosheid onder deze zwakke bevolkingsgroep.

Achievements (EN): Please refer to the 'Description' field, which also includes the achievements of this project.

Thematic information

ICT and digital society Clustering and economic cooperation Tourism

Partners (5)

Lead Partner: ROC Westerschelde

Address: Terneuzen, Netherlands

Legal status: n/a

Grenswijzer vzw

Name: Grenswijzer vzw

Address: Gent, Belgium

Legal status: n/a

Syntra West

Name: Syntra West

Address: Brugge, Belgium

Legal status: n/a

VDAB Competentiecentra

Name: VDAB Competentiecentra

Address: Genk, Belgium

Legal status: n/a

Horeca Nederland

Name: Horeca Nederland

Address: Woerden, Netherlands

Legal status: n/a

Partners map

Partners and Projects info

Grenswijzer vzw

Ken uw gasten

Partners and Projects info

Syntra West

Ken uw gasten

Partners and Projects info

VDAB Competentiecentra

Ken uw gasten

Partners and Projects info

ROC Westerschelde

Ken uw gasten

Partners and Projects info

Horeca Nederland

Ken uw gasten

Lead partner

Project partner

Summary

Project name (NL): Ken uw gasten

Project acronym: Ken uw gasten

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 115 134.00

Total EU funding (amount): EUR 57 567.00

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2000 - 2006 Grensregio Vlaanderen - Nederland (BE-NL)

Last month that data in keep.eu was retrieved from the Programme's website or received from the Programme

n/a

No. of projects in keep.eu / Total no. of projects (% of projects in keep.eu)

67 / 67 (100%)

No. of project partnerships in keep.eu / Total no. of project partnerships (% of project partnerships in keep.eu)

355 / 355 (100%)

Notes on the data

Languages

Contact Form

Ken uw gasten

Description

Thematic information

Partners (5)

Partners map

Summary

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Disclaimer