Description
Description (DE): Das „ Heilsame in unserer Natur“ ist der Grundpfeiler dieses Projektes. Ziel ist eine Dokumentation und Wiederbelebung der regionalen Traditionellen Heilkunde.
Description (IT): Il lato “salutare della nostra natura” è la base di questo progetto. L’obiettivo consiste nella documentazione e nel rilancio della scienza medica tradizionale regionale.
Achievements (DE): Am Anfang des Projektes wurde das regionale Heilwissen im Salzburger Saalachtal erhoben. Das Ergebnis ist eine umfangreiche Sammlung von alten Heilrezepten und Heilmethoden für verschiedenste Leiden als Grundlage für die Fortbildungs-, Produkt- und Dienstleist ungsentwicklung des TEH®-Projektes. Der Erfahrungsschatz der älteren Generation im Saalachtal wurde von der jüngeren bearbeitet, aufbereitet und zu marktfähigen Produkten weiterentwickelt. Heilwissenserhebung und Werkstättenprotokolle bildeten die Basis für die Entwicklung der TEH®-Fortbildungen im Jahr 2006 mit Unterstützung des Salzburger Bildungswerkes. Parallel zum Fortbildungsangebot läuft die Produkt- und Dienst- leistungsentwicklung. Die Grundlagen für die TEH®-Produkte sind die Regionalität, Qualität, Tradition, Individualität und Marktfähigkeit. Es sind bereits verschiedene Produktlinien wie Farn- oder Heublumenlinie, Pechsalben, Tinkturen, Sirupe und Liköre entstanden. Auch touristische Angebotspakete wurden geschnürt, die den Gast für einige Tage in die einheimische Heilkunde eintauchen lassen. Als nachhaltigster Effekt des Projektes sollen während der Laufzeit Produzenten und Dienstleister gefunden und ausgebildet werden, die Heilkräuter in der Region anbauen bzw. Seminare über traditionelles Heilwissen in der Therme oder an interessanten Plätzen anbieten. In weiterer Folge können die neu entwickelten Produkte (Kräutertees, Liköre, Seifen, Bäder, Molkenprodukte) in den Gastronomiebetrieben, bei Nahversorgern, in Gesundheitseinrichtungen eingesetzt werden. Dadurch wird eine spürbare Wertschöpfung erzielt.
Read more Achievements (IT): Nella fase progettuale iniziale è stato rilevato il sapere medico regionale della Saalachtal di Salisburgo. Il risultato consiste in una raccolta completa di vecchie ricette mediche e metodi di guarigione indicati per il trattamento di diversi disturbi, che costituisce la base per l’elaborazione dei prodotti, dei corsi d’aggiornamento e delle prestazioni di servizio del progetto TEH®. La ricchezza dell’esperienza detenuta dalle vecchie generazioni degli abitanti della Saalachtal è stata riveduta, rielaborata e trasformata dai giovani in prodotti commercializzabili. Le operazioni di rilevazione del sapere medico e i protocolli di officina hanno offerto la base per la revisione dei corsi di aggiornamento TEH®, proposti nel 2006 con il supporto dell’Istituto formativo di Salisburgo “ Salzburger Bildungswerk”. Parallelamente all’offerta formativa si è lavorato al perfeziona- mento di prodotti e servizi. I prodotti TEH® si contraddistin- guono per regionalismo, qualità, tradizione, individualismo e commercializzazione. Sono già nate diverse linee di prodotti a base di felce, fior di fieno, unguento di pece, tinture, sciroppi e liquori e sono stati elaborati pacchetti di offerte turistiche per consentire agli ospiti di immergersi per qualche giorno nel mondo del sapere medico locale. L’effetto più “sostenibile” del progetto coincide con la selezione e la formazione parallela di produttori e fornitori di prestazioni di servizio che si dedicano, in regione, alla coltivazione di erbe medicinali o propongono seminari sul tema “ Sapere medico tradizionale” presso le terme o altri luoghi interessanti. In segui- to i prodotti di nuova concezione (tè alle erbe, liquori, saponi, bagni, prodotti del siero di latte) potranno essere utilizzati dagli operatori del settore gastronomico, da fornitori locali o istituzioni sanitarie e creare così valore aggiunto concreto.
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