Project - OLTRE BAMBINI E PRODOTTI AGRICOLI D'ECCELLENZA

Description


Description: Le projet concerne le développement durable des systèmes urbains, en s'appuyant sur les interrelations avec leurs zones rurales et s'occupe de promouvoir le développement des impacts sociaux, économiques et environnementaux des PME agro-alimentaires localisées dans les territoires des municipalités de Sassari, Gênes, Lucques et de la Haute-Corse. L'objectif global du projet est de contribuer au renforcement des PME agroalimentaires locales pour promouvoir le développement de systèmes à filière courte de qualité et les modèles de gestion de l'innovation de la restauration scolaire. Les bénéficiaires de ces actions sont les acteurs clés du secteur de la restauration scolaire: producteurs locaux, enseignants, familles des élèves, cuisiniers et opérateurs des cantines. Plus généralement, le projet apporte des bénéfices indirects à l’ensemble de territoires du projet, en particulier pour les opérateurs du secteur agro-touristique et de la chaîne agro-alimentaire au niveau local. Les principales activités du projet sont : · les travaux de récupération, modernisation et valorisation des espaces destinés à la préparation, distribution et consommation de repas dans les écoles pilotes ; · les travaux de récupération et valorisation d’un immeuble qui se trouve dans la campagne de la municipalité de Sassari qui sera destiné à la vente directe des produits agricoles locaux et à des activités éducatives et culturelles afin de promouvoir les ressources naturelles, eno-gastronomiques, artistiques et culturelles locales ; · l’élaboration et la mise en oeuvre d’un projet pilote pour la récupération des déchets ; · les activités de formation et communication destinées à étendre les connaissances dans le domaine alimentaire, afin de promouvoir la redécouverte des traditions locales, d’encourager la consommation critique et responsable des étudiants d'écoles pilotes et de promouvoir le renforcement et la compétitivité des produits à "filière courte" de haute qualité destinés au marché de la restauration collective ; des rencontres de formation et information, laboratoires destinés aux stakeholders de la restauration et au territoire en général ; · la réalisation d’une plate-forme informatique pour promouvoir et coordonner l’offre des produits locaux ; · des educational tours destinés aux stakeholders du partenariat pour la diffusion de bonnes pratiques dans le domaine du projet, en particulier en ce qui concerne la constitution des réseaux locaux, des associations de producteurs et la filière courte; s rencontres, focus group, workshops, planification participative, études et recherches, facilitation des procédures pour la constitution des associations des producteurs locaux.
Expected Results: augmentation du niveau d’appréciation et de la consommation des repas dans les cantines scolaires - facilitation de la rencontre entre demande et offre des produits agroalimentaires locaux de qualité, à travers l’organisation d’espaces pour la vente directe dans les lieux de production et pour la promotion des campagnes éducatives et de sensibilisation - mise en place d'un réseau immatériel entre les producteurs locaux et les autres stakeholders de la restauration scolaire



Project Summary


Project name (EN): OLTRE BAMBINI E PRODOTTI AGRICOLI D'ECCELLENZA
Project acronym: OLTRE BAMPE'

Period: 2007-2013
Date of latest update: 2016-03-31

Web: http://www.maritimeit-fr.net/

Project start date: 2013-06-01
Project end date: 2015-05-31
Project status: Closed

Total budget/expenditure: EUR 1.907.069,26
European Union funding: EUR 1.430.301,95

Project documents

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No outputs available yet.

Partners Data


Lead Partner (EN): Comune di SASSARI- Settore politiche educative e giovanili
Lead Partner: Comune di SASSARI- Settore politiche educative e giovanili
Address: SASSARI, Italy
Legal status: n/a

Address: BASTIA, France
Legal status: n/a
Address: GENOVA, Italy
Legal status: n/a

Partners Location


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