Description
Description (EN): The main goal of the project is to explore the common history of the South Bohemian and Bavarian beer-brewing culture, brewing and related areas and to make the research results visible in popular scientific form. The project proposes some sub-measures aimed at identifying common roots of both regions in principle and making them effective. The common traditions of brewing, brewing and tavern culture are described and presented in a comprehensible form to all interested parties on both sides of the border. The basis for achieving this goal is the construction of a beer brewery museum on the Czech side (in the area of the South Bohemian University) and an exhibition in the monastery area of the municipality of Aldersbach. In both museums, information is prepared and presented in a public and target group-specific manner. Visitors will experience the history of brewing, beer production and breweries formerly located in Lower Bavaria and South Bohemia; you will learn about technologies used, technical development in the crafts of beer brewing, beer diversity, inn culture, etc. These investment measures on both sides are accompanied by a number of important non-investigative measures. These are designed to promote the newly created attractions of the two museums and to involve them in already ongoing, tourist, cultural and educational measures. These activities will also take place on both sides of the border. The basic prerequisite for all this is the execution of technical analyses and data mining in the solved thematic part of the project. This includes, among other things, exploring historical facts about disappeared breweries and their products, field studies and study of places where these former breweries used to be located; comparative studies on the production history and production conditions of beer brewing. The main target groups of the project are the general public (the inhabitants of both regions, interested in history, tourists, etc.), associations, institutions and business units working in the field of cultural heritage and its presentation, as well as the municipality that directly affects the given topic. The value of the project is on two levels. The first level includes a meaningfully designed reappraisal of the cultural-historical heritage typical of both regions and at the same time can be integrated into education, cultural and social life and incorporated into cross-border measures (compare the planned and newly introduced specialties at the JU). The second level covers the tourist area. This is about the presentation of this topic (including historical contexts), which will provide new impetus for tourism development.
Read more Description (DE): Grundziel des Projekts ist, die gemeinsame Geschichte der südböhmischen und bayerischen Bier-Brau-Kultur, des Brauhandwerks und daran anknüpfende Bereiche zu erforschen und die gewonnenen Forschungsergebnisse in populärwissenschaftlicher Form sichtbar zu machen. Im Projekt werden einige Teilmaßnahmen vorgeschlagen die dazu dienen, gemeinsame Wurzeln beider Regionen grundsätzlich aufzuzeigen und effektiv nutzbar zu machen. Die gemeinsamen Traditionen des Bierbrauens, der Brau- und der Wirtshauskultur werden beschrieben und in verständlicher Form allen Interessenten beiderseits der Grenze präsentiert. Die Basis, um dieses Ziel zu erreichen, stellt die Errichtung eines Bierbrauerei-Museum auf der tschechischen Seite (im Areal der Südböhmischen Universität) und einer Ausstellung im Klosterareal der Gemeinde Aldersbach dar. In beiden Museen werden Informationen öffentlichkeitswirksam und zielgruppenspezifisch aufbereitet und präsentiert. Besucher werden die Geschichte des Brauhandwerks, der Bierproduktion erleben sowie Brauereien, die sich früher auf dem Gebiet Niederbayerns und Südböhmens befanden, kennen lernen; sie werden Wissenswertes erfahren über genutzte Technologien, technische Entwicklung im Handwerk des Bierbrauens, Biervielfalt, Wirtshauskultur usw. Diese investiven Maßnahmen auf beiden Seiten werden von einer Reihe wichtiger nicht-investiver Maßnahmen begleitet. Diese sind darauf ausgerichtet, die neu geschaffenen Attraktionen der beiden Museen zu bewerben und in bereits laufende, touristische, kulturelle und bildende Maßnahmen einzubinden. Auch diese Aktivitäten werden beiderseits der Grenze stattfinden. Grundvoraussetzung für all dies ist die Durchführung von Fachanalysen und Datenrecherchen (data mining)in dem gelösten thematischen Teil des Projekts. Hierzu gehört u.a. das Erforschen historischer Fakten über verschwundene Bierbrauereien und deren Produkte, Feldstudien und Untersuchung von Orten, auf denen diese ehemaligen Brauereien früher standen; vergleichende Studien zur Produktionsgeschichte und Produktionsbedingungen des Bierbrauens. Hauptzielgruppen im Projekt sind die breite Öffentlichkeit (die Bewohner beider Regionen, Geschichtsinteressierte, Touristen usw.), Vereine, Institutionen und im Bereich des kulturellen Erbes und dessen Präsentation wirkende Geschäftseinheiten sowie Gemeinde, die das gegebene Thema unmittelbar betrifft. Der Wert des Projektes liegt auf zwei Ebenen. Die erste Ebene umfasst eine sinnvoll konzipierte Aufarbeitung des gem. Kultur-historischen Erbes, das typisch für beide Regionen ist und zugleich praktisch in der Bildung, im Kultur- und Gesellschaftsleben integriert und in grenzübergreifenden Maßnahmen eingebaut werden kann (vergleiche die geplanten und neu eingeführten Fachrichtungen an der JU). Die zweite Ebene umfasst den touristischen Bereich. Hier geht es um die gem. Präsentation dieses Themas (einschl. historischer Zusammenhänge), was neue Impulse für die Tourismusentwicklung bringen wird.
Read more Description (CS): Základním cílem projektu je poznání společné historie jihočeského a bavorského pivovarnictví, kultury spjaté s vařením piva a hostinci, i dalších s tím souvisejících oblastí, a zviditelnění výsledků výzkumu populárně naučnou formou.
Projekt navrhuje několik dílčích opatření, která umožní podrobně představit společné kořeny obou regionů v této oblasti a efektivně je využít.
Společné tradice pivovarnictví a kultury spjaté s vařením piva a hostinci budou v rámci projektu popsány a srozumitelnou formou prezentovány zájemcům z obou stran hranice. Hlavním prostředkem pro dosažení tohoto cíle bude vybudování muzea pivovarnictví na české straně (v areálu JU) a vytvoření výstavy v areálu kláštera v obci Aldersbach. V obou muzeích budou informace zpracovány a prezentovány atraktivní populárně naučnou formou zaměřenou na jednotlivé cílové skupiny. Návštěvníci se seznámí s historií pivovarnictví, výroby piva i s pivovary, které se dříve na území Dolního Bavorska a jižních Čech nacházely; dozví se zajímavosti o používaných technologiích, technickém vývoji tohoto oboru, rozmanitosti druhů piva, hostinské kultuře apod.
Tyto investiční aktivity budou na obou stranách doplněny řadou neméně významných měkkých aktivit. Ty budou zaměřeny na propagaci nově vytvořených atraktivit obou muzeí a jejich zapojení do stávající turistické, kulturní a vzdělávací nabídky. Také tyto aktivity se uskuteční na obou stranách hranice. Nezbytným předpokladem pro všechny projektové aktivity pak bude provedení odborných analýz a rešerší dat (data mining) v řešené tematické oblasti projektu. Patří sem například zjišťování historických skutečností o zaniklých pivovarech a jejich produktech, terénní šetření a výzkum v místech, kde se tyto pivovary dříve nacházely; srovnávací studie o historii výroby piva a výrobních podmínkách v pivovarnictví.
Hlavními cílovými skupinami projektu budou široká veřejnost (obyvatelé obou regionů, zájemci o historii, turisté apod.), spolky, instituce a podnikatelské subjekty působící v oblasti kulturního a historického dědictví a jeho prezentace, stejně jako obce, kterých se dané téma bezprostředně dotýká. Hodnota projektu spočívá ve dvou rovinách. První rovina zahrnuje nově a smysluplně pojaté uchopení společného kulturního a historického dědictví, které je typické pro oba regiony a současně je prakticky využitelné jak v oblasti vzdělávání (viz např. nově zaváděné a plánované obory vzdělávání na JU) tak v oblasti kulturního a společenského života v přeshraničním měřítku. Druhá rovina pak zahrnuje rozměr turistický, kdy společná prezentace a popularizace tohoto tématu (včetně jeho historických souvislostí) přinese nové impulsy pro rozvoj přeshraniční turistiky.
Read more
Website: http://www.by-cz.eu
Expected Results (DE): Attraktivität des Kultur- und Naturerbes
Expected Results (CS): Atraktivita kulturního a přírodního dědictví
Expected Outputs (DE): Die wesentlichen angestrebten Hauptergebnisse des gemeinsamen Projekts sind:
1) Errichtung zwei funktionierender Museen zum Bierbrau-Handwerk, der Brau-Kultur, der Brau-Technik und der Wirtshauskultur mit Ausstellungen über die lokale, die regionale sowie gemeinsame grenzübergreifende Geschichte des Bierbrauens und daran anknüpfender Bereiche.
2) Erhöhung der öffentlichen Aufmerksamkeit und Bewerbung eines bedeutenden, für beide Regionen charakteristischen, immateriellen Kulturerbes; Steigerung des Interesses von Laien und Fachleuten an dem Themenkomplex rund um das Brauhandwerk.
3) Nutzung des vorhandenen, bereits entwickelten Potenzials sowie bereits umgesetzter Projektbausteine aus anderen Förderprojekten (z.B. Entwicklung der Domain und des Corporate Design der "grenzenlosen BierWeltRegion im Dreiländereck)" für die Ansprüche neuer lokaler, regionaler und grenzüberschreitender Tourismusangebote, die nach dem Grundsatz der Nachhaltigkeit ausgerichtet sind.
Der relevante Indikator ist hier die „die Förderung der Attraktivität von Natur- und Kulturerbe“. Das Projekt richtet sich eindeutig auf die Erhöhung von der touristischen, wirtschaftlichen sowie kulturellen Attraktivität im gemeinsamen Grenzraum. Praktisch alle Projektaktivitäten sind auf die Präsentation und das Sichtbarmachen des gemeinsamen Kulturerbes im Bereich des Bierbrauens und des Brauhandwerks ausgerichtet. Dies allein führt bereits zu einer Steigerung der Attraktivität beider Regionen und fördert des Interesses an deren Erleben.
Read more Expected Outputs (CS): Za hlavní výsledky společného projektu lze považovat následující:
1) vytvořená funkční muzea pivovarského řemesla, kultury, techniky a hostinské kultury s expozicemi o místní i společné přeshraniční historii v oblasti vaření piva a navazujících odvětví..
2) zajištění zvýšené publicity a propagace významného (a pro oba regiony společného a charakteristického) nehmotného kulturního dědictví, zvýšení zájmu a zapojení laické i odborné veřejnosti o předmětná témata.
3) využití nabízejícího se potenciálu řešeného tématu i části dříve realizovaných projektů (například rozvinutí domény a Corporate Design „PivoSvětRegionu bez hranic“ ("grenzenlosen BierWeltRegion im Dreiländereck)" pro potřeby místní, regionální a přeshraniční turistiky, jež je ze své podstaty dlouhodobě udržitelná.
Relevantním indikátorem je v daném případě „Atraktivita přírodního a kulturního dědictví“. Projekt jednoznačně cílí na zvyšování turistické, hospodářské i kulturní atraktivity společného příhraničního prostoru. Prakticky všechny aktivity projektu jsou zaměřeny na prezentaci a zviditelnění společného dědictví v oblasti pivovarnictví, což samo o sobě přináší zvyšování atraktivity obou regionů a zvyšování zájmu o jejich poznání a návštěvu.
Read more
Thematic information
Specific Objective:
Increasing the attractiveness of the program area through preservation and valorisation of common cultural and natural heritage in a sustainable manner
Thematic Objective:
(06) preserving and protecting the environment and promoting resource efficiency by:
Investment Priority:
(06c) Conserving, protecting, promoting and developing natural and cultural heritage