Description
Description (EL): Στόχος του έργου είναι η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα μέσω της ταυτοποίησης αυθεντικότητας τοπικών παραδοσιακών προϊόντων στη διασυνοριακή περιοχή και της δόμησης μηχανισμών ενίσχυσης της αγροτικής επιχειρηματικότητας για την εμπορική τους αξιοποίηση σε εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Η καινοτομική προσέγγιση του έργου βασίζεται στη συνδυασμένη χρήση: α) Γενετικής ταυτότητας, β) Ισοτοπικού αποτυπώματος και γ) Μικροβιακού προφίλ, που καθιστά δυνατή την ταυτοποίηση αυθεντικότητας σε σχέση με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, τα μέσα παραγωγής και την προέλευσή τους .
Ειδικότερα, στο πλαίσιο του έργου θα πραγματοποιηθούν:
- Χαρτογράφηση χαρακτηριστικών αυθεντικότητας τοπικών προϊόντων συμπεριλαμβανομένων τοπικών ποικιλιών, γαλακτοκομικών προϊόντων, οίνου και ελαίων
- Ανάπτυξη πρότυπων διαδικασιών και δομών για τη χορήγηση σήματος ταυτοποιημένης αυθεντικότητας και ψηφιακής ταυτότητας και
- Ανάπτυξη επιχειρηματικών δεξιοτήτων και υποστήριξη επιχειρήσεων σε θέματα ταυτοποίησης, προώθησης, προβολής και εμπορίας τοπικών προϊόντων,
Το έργο θα συμβάλει καθοριστικά στο να αποκτήσουν τα τοπικά προϊόντα Βορείου Αιγαίου και Κύπρου ταυτότητα γνησιότητας και διεθνώς αναγνωρίσιμο brand-name, ενισχύοντας καταλυτικά την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας αυθεντικών τοπικών προϊόντων στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Read more Description (EN): The aim of the project is to strengthen the competitiveness of agri-food enterprises by identifying the authenticity of local traditional products in the cross-border area and building mechanisms to strengthen rural entrepreneurship for their commercial exploitation in domestic and international markets.
The innovative approach of the project is based on the combined use of: a) Genetic identity; b) Isotopic footprint and c) Microbial profile, enabling identification of authenticity in relation to the characteristics of the products, the means of production and their origin.
More specifically, the project will include:
- Mapping the authenticity features of local products including local varieties, dairy products, wine and oils
- Developing standard procedures and structures for the provision of authenticated identity and digital identity and
- Developing business skills and business support in identifying, promoting and marketing local products,
The project will make a decisive contribution to the acquisition of local products of North Aegean and Cyprus as authentic and internationally recognizable brand-name, strengthening the competitiveness of enterprises producing, processing and marketing authentic local products in the domestic and international markets
Read more
Website: https://old-2014-2020.greece-cyprus.eu/
Expected Results (EL): Τα αναμενόμενα αποτελέσματα του έργου είναι:
- Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών προϊόντων πιστοποιημένης αυθεντικότητας στις εγχώριες και διεθνείς αγορές και ειδικά των δυναμικών και εξαγώγιμων προϊόντων της διασυνοριακής περιοχής (κρασί, λάδι, γαλακτοκομικά).
- Σταδιακή αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων με τοπικές ποικιλίες υψηλής προστιθέμενης αξίας σε ποσοστό 10% εντός πενταετίας.
- Ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας, τεκμηρίωση της αυθεντικότητας των τοπικών αυθεντικών προϊόντων και ενίσχυση τις εμπιστοσύνης των καταναλωτών με την ιοθέτηση πιστοποιητικού αυθεντικότητας και ψηφιακής ταυτότητας στα προϊόντα.
- Βελτίωση επιχειρηματικών ικανοτήτων των επαγγελματιών του αγροτικού τομέα αρχικά με τις ανοιχτές δράσεις μεταφοράς τεχνογνωσίας για περισσότερες από 180 ΜΜΕ και τουλάχιστον του 30% των παραγωγών τοπικών προϊόντων εντός 5ετίας από τη λήξη του έργου μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας και των δράσεων του δικτύου.
- Διασύνδεση των περισσότερων από 200 ΜΜΕ του αγροδιατροφικού τομέα με ερευνητικούς φορείς για την επιχειρησιακή μεταφορά καινοτομίας και ανάπτυξη συνεργειών αμοιβαίου οφέλους (clusters, επιχειρησιακές ομάδες καινοτομίας, κοινά έργα.)
- Σταδιακή αύξηση των εξαγωγών σε ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές σε ποσοστό 1-2% σε ετήσια βάση έως το 2023.
- Σταδιακή βελτίωση του οικονομικού αποτελέσματος των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων και επαγγελματιών του Β. Αιγαίου και της Κύπρου.
Read more Expected Results (EN): The expected results of the project are:
- Enhancing the competitiveness of local authenticated products in domestic and international markets, especially the dynamic and exportable products of the cross-border area (wine, oil, dairy).
- Gradual increase of cultivated land with local varieties of high added value of 10% within five years.
- Enhancing recognition, documeningt the authenticity of local authentic products and enhancing consumer confidence by adopting a certificate of authenticity and digital identity in products.
- Improving the entrepreneurial skills of agricultural professionals initially with open know-how transfer actions for more than 180 SMEs and at least 30% of local product producers within 5 years of project termination via the electronic platform and network actions.
- Linking more than 200 SMEs in the agri-food sector with research institutions for the business transfer of innovation and developing synergies of mutual benefit (clusters, innovation clusters, joint projects).
- Gradually increase exports to European and international markets by 1-2% annually by 2023.
- Gradual improvement in the economic impact of agri-food businesses and professionals in North Aegean and Cyprus.
Read more Expected Outputs (EL): Οι κυριότερες εκροές περιλαμβάνουν:
1. Οδηγός και διαδικτυακή εφαρμογή συμμετοχικών διαδικασιών.
2. Χαρτογράφηση αναγκών ταυτοποίησης προέλευσης τοπικών προϊόντων .
3. Πρότυπη μεθοδολογία ταυτοποίησης αυθεντικότητας σε σχέση με χαρακτηριστικά του προϊόντος, μέσα παραγωγής και και γεωκλιματικό περιβάλλον του τόπου παραγωγής.
4. Βάση δεδομένων στοιχείων ταυτοποίησης αυθεντικότητας (Γενετικό υλικό, λόγος σταθερών ισοτόπων, μικροβίωμα) .
5. Μητρώο προϊόντων ταυτοποιημένης προέλευσης και επιχειρήσεων παραγωγής.
6. Διαδραστική πλατφόρμα ανάδειξης τοπικών προϊόντων και υποστήριξης ιδιωτικών επιχειρήσεων στην πιστοποίηση αυθεντικότητας και την εμπορική τους προώθηση.
7. Οργάνωση συστήματος κριτηρίων και προϋποθέσεων για τη χορήγηση σήματος ταυτοποιημένης αυθεντικότητας προέλευσης.
8. Οργάνωση συστήματος ψηφιακής ταυτότητας για την ιχνηλασιμότητα τοπικών αυθεντικών προϊόντων.
9. Δράσεις μεταφοράς τεχνογνωσίας σε θέματα πιστοποίησης, τυποποίησης και μάρκετινγκ τοπικών αυθεντικών προϊόντων.
10. Λειτουργία Μονάδας και Δικτύου στήριξης αγροτικής επιχειρηματικότητας.
11. Οδικός χάρτης καθοδήγησης ΜΜΕ στην ταυτοποίηση/πιστοποίηση αυθεντικότητας τοπικών προϊόντων.
12. Οδηγός εμπορικής προώθησης και διεθνούς προβολής αυθεντικών τοπικών προϊόντων.
Read more Expected Outputs (EN): The main outputs include:
1. Guide and online application of participatory processes.
2. Mapping the identification needs of local products.
3. Standard authentication methodology in relation to product characteristics, production means and geoclimatic environment of the production site.
4. Database of Authentication Data (Genetic Material, Stable Isotope Ratio, Microbe).
5. Registry of Products of Identified Origin and Production Companies.
6. Interactive platform to promote local products and support private companies in authentication and marketing.
7. System of criteria and conditions for granting a mark of authenticated origin.
8. Digital identity system for the traceability of local authentic products.
9. Transfer of know-how in matters of certification, standardization and marketing of local authentic products.
10. Operation of the Rural Enterprise Support Unit and Network.
11. Roadmap for SME Guidance in identifying / certifying the authenticity of local products.
12. Guide of marketing and international promotion of authentic local products.
Read more
Thematic information
Specific Objective:
Strengthening the internationalization of SMEs
Thematic Objective:
(03) enhancing the competitiveness of SMEs by:
Investment Priority:
(03d) supporting the capacity of SMEs to grow in regional, national and international markets, and to engage in innovation processes
Partners (6)
Lead Partner:
Région Nord Egée
Address:
1, Kountourgioti square, 81100 Mytilini, Greece
Legal status:
public
Website:
www.pvaigaiou.gov.gr
Total budget:
EUR 288 160.00
ERDF budget:
EUR 244 936.00
-
Γενικό Χημείο του Κράτους
-
Name:
Γενικό Χημείο του Κράτους
Address:
44, Kimonos Str., 1451 Nicosia, Cyprus
Legal status:
public
Website:
www.moh.gov.cy/sgl
Total budget:
EUR 347 500.00
ERDF budget:
EUR 295 375.00
-
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
-
Name:
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
Address:
30 Archiepiskopou Kyprianou Str., 3036 Limassol, Cyprus
Legal status:
public
Website:
www.cut.ac.cy
Total budget:
EUR 324 000.00
ERDF budget:
EUR 275 400.00
-
Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου
-
Name:
Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου
Address:
3 Argiri Eftalioti, 81100 Mytilini, Greece
Legal status:
public
Website:
www.ptaba.gr
Total budget:
EUR 190 390.00
ERDF budget:
EUR 161 831.50
-
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης - Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών
-
Name:
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης - Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών
Address:
6th km Harilaou - Thermi Str., 57001 Thessaloniki, Greece
Legal status:
public
Website:
www.certh.gr
Total budget:
EUR 255 560.00
ERDF budget:
EUR 217 226.00
-
Πανεπιστήμιο Αιγαίου - Ειδικός Λογαριασμός Έρευνας
-
Name:
Πανεπιστήμιο Αιγαίου - Ειδικός Λογαριασμός Έρευνας
Department:
Department of Food Science and Nutrition
Address:
Lofos Panepistimiou Str., 81132 Mytilini, Greece
Legal status:
public
Website:
http://www.ru.aegean.gr
Total budget:
EUR 176 320.00
ERDF budget:
EUR 149 872.00
