Project - Codesign and co-creation for the development of new agrifood products and services

Description


Description (EN): Food producers can boost their sales by adding a tried and tested formula their product or taking into account the opinions of users, for example. Through this project, the partnership aims to broaden the culture of innovation in a traditional food chain by creating added value for the customer from a non-technological perspective. Codesign and co-creation are the methods used to design new products or services. How? By raising awareness within food SMEs through information sessions offering practical examples of inspiration and cross-border training; encouraging them to create new added values ??with other companies in the food chain, taking on board user opinions and current food and consumption trends; and by setting up a channel that will allow the cross-border emergence of innovative projects using co-creation with the border region's specialist partners, centred on the user and the use.
Description: Les producteurs de produits alimentaires peuvent booster leur chiffre d’affaires en ajoutant à leur produit un élément d’expérience ou prendre en compte les avis des usagers, par exemple. Par ce projet, le partenariat entend élargir la culture d’innovation dans une filière alimentaire traditionnelle en créant une valeur ajoutée pour le client sur un côté non technologique. Codesign et cocréation sont les méthodes utilisées et permettront de concevoir de nouveaux produits ou services. Comment ? En sensibilisant les PME alimentaires grâce à des sessions d’information proposant des exemples pratiques source d’inspiration et de formations transfrontalières ; en les encourageant à créer de nouvelles valeurs ajoutées avec d’autres entreprises de la chaîne alimentaire, en prenant en compte les avis des usagers et les tendances actuelles d’alimentation et de consommation ; et en mettant sur pied un axe d’émergence transfrontalier de projets innovants utilisant la cocréation avec les partenaires spécialistes de la région frontalière, centrés sur l’utilisateur et l’usage.
Description: Voedselproducenten kunnen hun omzet verhogen door bv. een geteste en beproefde formule aan hun producten toe te voegen of door rekening te houden met de mening van de gebruikers. Met dit project wil het partnerschap de innovatiecultuur in een traditionele voedselketen versterken door een uit een niet-technologisch perspectief toegevoegde waarde voor de klant te creëren. De methoden om nieuwe producten of diensten te ontwerpen, zijn codesign en cocreatie. Hoe? Door voedingskmo's te sensibiliseren via infosessies met inspirerende praktijkvoorbeelden en een grensoverschrijdende opleiding; door ze aan te moedigen nieuwe, toegevoegde waarde te creëren met andere ondernemingen in de voedingsketen door rekening te houden met de mening van de gebruiker en de huidige voedings- en consumptietrends; en door een kanaal op te zetten dat de grensoverschrijdende ontwikkeling van innovatieve projecten via cocreatie met gespecialiseerde partners mogelijk maakt, gericht op de gebruiker en het gebruik.
Expected Results (EN): Intramural R&D spending across all sectors in millions of purchasing power standards: 0. The project provides a budget for the development of a prototype of the three most promising new products or services. Other products or services developed will still require further research or development, which will involve additional R&D spending in the agri-food sector.
Expected Results: Dépenses R&D intramuros tous secteurs en millions de standard de pouvoir d'achat : 0. Le projet prévoit un budget pour le développement d’un prototype des trois nouveaux produits ou services les plus prometteurs. Les autres produits ou services développés nécessiteront encore une recherche ou une mise au point supplémentaire, ce qui impliquera d’autres dépenses R&D dans le secteur de l’agroalimentaire.
Expected Results: Intramurale O&O-uitgaven van alle sectoren in miljoen koopkrachtstandaarden: 0. Het project voorziet een budget voor de ontwikkeling van een prototype van de drie meest beloftevolle nieuwe producten of diensten. Voor andere ontwikkelde producten of diensten zal verder onderzoek of ontwikkeling nodig zijn, wat bijkomende O&O-uitgaven in de agrovoedingssector zal vereisen.
Expected Outputs (EN): The project operators will endeavour to support a total of 18 companies during 9 coaching programme. They will be directed towards innovation and focused on the collaboration of two companies or that of an agribusiness company with the users (end customer or consumer). Number of research establishments participating in cross-border research projects: 1. Codesign Aliment (Food Codesign) can be considered as a research project because the various best practices resulting from research projects conducted on the Flemish, Walloon and French sides are pooled.
Expected Outputs: Les opérateurs du projet s’efforceront d’accompagner au total 18 entreprises pendant 9 trajets d’accompagnement. Ils seront orientés vers l’innovation et axé sur la collaboration de deux entreprises ou sur celle d’une entreprise agroalimentaire avec les utilisateurs (client final ou consommateur). Nombre d'établissements de recherche participant à des projets de recherche transfrontaliers : 1. Codesign Aliment peut être considéré comme un projet de recherche du fait que les diverses bonnes pratiques résultant de projets de recherche menées côté flamand, wallon et français sont mises en commun.
Expected Outputs: De projectoperatoren zullen proberen in totaal 18 ondernemingen te steunen in negen coachingprogramma’s. Deze zullen gericht zijn op innovatie en op de samenwerking van twee ondernemingen of van een agro-onderneming met de gebruikers (eindklant of consument). Aantal onderzoeksinstellingen die deelnemen aan grensoverschrijdende onderzoeksprojecten: 1. Codesign Aliment (Food Codesign) kan worden beschouwd als een onderzoeksproject, omdat het de verschillende goede praktijken bundelt die voortvloeien uit onderzoeksprojecten aan Vlaamse, Waalse en Franse zijde.

Thematic Information


Thematics: Agriculture and fisheries and forestry  New products and services  SME and entrepreneurship  
Specific Objective: Increase the cross border transfer and dissemination of good innovative practices in strategic sectors and sectors with strong complementarity
Thematic Objective: (1) strengthening research, technological development and innovation by:
Investment Priority: (1b) promoting business investment in R&I, developing links and synergies between enterprises, research and development centres and the higher education sector, in particular promoting investment in product and service development, technology transfer, social innovation, eco-innovation, public service applications, demand stimulation, networking, clusters and open innovation through smart specialisation, and supporting technological and applied research, pilot lines, early product validation actions, advanced manufacturing capabilities and first production, in particular in key enabling technologies and diffusion of general purpose technologies


Project Summary


Project name (EN): Codesign and co-creation for the development of new agrifood products and services
Project name: Codesign et cocréation développement des nouveaux produits et service agroalimentaire
Project name (Other language): Codesign en cocreatie creëert nieuwe producten en diensten voor de agrovoedingsindustrie
Project acronym: GoToS3 - Codesign Aliment

Period: 2014-2020
Date of latest update: 2019-11-27

Web: http://www.gotos3.eu/fr/projecten/codesign-aliment/home

Project start date: 2016-10-01
Project end date: 2019-03-31
Project status: Closed

Total budget/expenditure: EUR 714.982,13
European Union funding: EUR 393.240,14

Project documents

The documents below were published as mentioned in field "Data source" (attached to each document). Keep.eu users are free to use these documents as long as the data source and keep.eu are mentioned.

No outputs available yet.

Partners Data


Lead Partner (EN): POM West-Vlaanderen
Lead Partner: POM West-Vlaanderen
Address: Koning Leopold III Laan 66, Brugge, Belgium
Website: www.pomwvl.be
Legal status: private

Address: Avenue du Coq 84, JEMAPPES, Belgium
Legal status: private
Website: www.maisondudesign.be
Address: Rue Auguste Piccard 20, Gosselies, Belgium
Legal status: private
Website: www.wagralim.be
Address: Wetenschapsstraat 14, Brussel, Belgium
Legal status: private
Website: http://www.flandersfood.com/
Address: 369 rue Jules Guesde - BP 20039, Villeneuve d'Ascq Cedex, France
Legal status: private
Website: www.certia-interface.fr
Address: 2 rue Norbert Segard, Lille Cedex, France
Legal status: private
Website: www.groupe-hei-isa-isen.com

Partners Location


  Lead Partner     Project Partner