Demand-driven innovation for higher beef and lamb quality

Programme 2014 - 2020 INTERREG V-A Sweden - Denmark - Norway (Öresund - Kattegat - Skagerrak)
Date of latest update: 2022-09-13

Description

Description (EN): Read more
Description (SV): Read more
Website: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Thematic information


Specific Objective: Increase the applied research and innovation oriented activity in the ÖKS (Öresund-Kattegat-Skagerrak) area
Thematic Objective: (01) strengthening research, technological development and innovation by:
Investment Priority: Read more

Partners (1)

Lead Partner: Agroväst Livsmedel AB

Address: 532 23 Skara, Sweden

Legal status: n/a

Partners map

Partners and Projects info
Lead partner marker

Lead partner

Project partner marker

Project partner

Summary

Project name (EN): Demand-driven innovation for higher beef and lamb quality
Project name (SV): Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Project acronym: Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Project start date: 2016-09-01

Project end date: 2019-08-31

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 1 863 690.00

Total EU funding (amount): EUR 931 845.00

Co-financing sources:

  • ERDF: Amount, EUR 931 845.00.


Documents

Documents on this project are listed below, and organised by category. Please note field "Data source", attached to each document. Keep.eu users are free to use these documents as long as they mention the data source and keep.eu.

Reports
Agriculture and food / Consumer driven innovation towards improved beef and lamb meat quality

Attachment type: file

Type of document: Report

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: en

Attachment file: Download

Rapport ifrån nuläges- och omvärldsanalys samt tankesmedjor genomförda inom förprojektet ”Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött”

Attachment type: file

Type of document: Report

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2022-11-02

Languages: sv

Attachment file: Download

Lägesrapport

Attachment type: file

Type of document: Report

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-02-28

Languages: sv

Attachment file: Download

Media releases / articles
Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Samtal om köttkvalitet och ny prissättningsmodell under Smedjeveckan i Skara september 2018

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Köttkvalitetsstudier för en mer konkurrenskraftig nöt- och lammköttsproduktion

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Nyhetsbrev från Interreg ÖKS-projektet Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Nyhet Oekologio Erhverv

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Insatser för högre och jämnare kvalitet på nöt- och lammkött från Sverige och Danmark

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Bristen på köttkunskap bromsar försäljningen

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Unga väljer bort kött

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2017-02-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Unga väljer bort kött

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2017-02-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Är mobil slakt gynnsam för köttkvaliteten? / Resultat från den jämförelse som gjorts mellan mobil och stationär slakt.

Attachment type: file

Type of document: Media release / article

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Presentations
Uppfödningens inverkan på köttkvaliteten hos nöt och lamm

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Det digitala djuret Hotel Riverside Uddevalla

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Digitala Djuret

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Objektiv bestämning av marmoreringsgrad i färskt nötkött / med hjälp av hyperspektral bildanalys

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Det digitala djuret Hotel Riverside Uddevalla

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Blockkedjeteknikens fördelar och framtidens utmaningar I datahantering

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Nya sensorer – om sensorer, bildanalys och visualisering

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Hur kan vi gå mer i takt med kundernas efterfrågan? – om konsumenters syn på nöt- och lammeköttskvalitet / Hvordan opfatter skandinaviske forbrugere dyrevelfærd og spisekvalitet, og hvad har indflydelse på betalingsvilligheden?

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterspørgselsdrevet innovation for højere kvalitet af okse - og lammekød

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Velfærdsslagtninger af stude af Dyrlæge Randi Worm

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Hur kan vi gå mer i takt med kundernas efterfrågan? Hotel Riverside Uddevalla

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2022-10-31

Languages: sv

Attachment file: Download

Udfordringer med markedsdrevet dyrevelfærd Et værdikædeperspektiv

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2019-05-08

Languages: sv

Attachment file: Download

Klassning av nöt i Sverige, Formklass

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Baggrund for parametre i den nye prissætningsmodel

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Lammlyftets mål, finansiering och tidsplan

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Delaktivitet 3.2 - Uppfödningsmodeller för lamm och dess påverkan på köttkvalitet

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Påverkar produktionssystemet kvaliteten på slaktkroppen och/eller köttet hos lamm?

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Har vi brug for ekstra led i værdikæden - og hvilke?

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Delprojekt: fokus på kødkvalitet og køkken

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Delaktivitet 5.1: Dyrevelfærd i et værdikædeperspektiv

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Description: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Delaktivitet 5.2 Köttskolan.se

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-10-24

Languages: sv

Attachment file: Download

Slutfedning af kødkvægstyrekalve

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-10-31

Document date: 2018-02-28

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Projektets aktiviteter

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Uppfödningssystemets påverkan på slaktkroppens och lammköttets kvalitet

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2022-11-02

Languages: sv

Attachment file: Download

Smagen af lammekød – hvordan kan den differentieres gennem produktion?

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: da

Attachment file: Download

Kjøttkvalitet i norsk lammekjøtt

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: da

Attachment file: Download

Kvalitetsarbeid hos bonden og hva ordninger og prissystem Nortura har for å stimulere til god slaktekvalitet på lam

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Lammekjøttskvalitet 2017 / Hvordan bidrar MatPrat til økt verdiskaping for kjøtt i Norge?

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: da

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Välkomna till Partnermöte 11 oktober 2017

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2022-11-02

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Partnermöte 11 oktober 2017

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-10-11

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / SLU:s Huvudaktiviteter & Bidrag

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-11

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Partners och logotyper

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-11

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / 4.1 Ny prissättningsstrategi

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2022-11-02

Languages: sv

Attachment file: Download

Projektmøde Norge, 11.-12. oktober 2017 4.3 (Beskrivning av värdekedjan och värdeflödesanalys) og 2 (Spredning

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Delaktivitet 5.1: Kunders opfattelse af koblingen mellem dyrevelfærd og kødkvalitet

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Svenskt Kött / Delaktivitet 5 Ökad kunskap i konsumentledet om ätkvalitet och etisk kvalitet

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Partners och logotyper

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Partnermöte 25 april 2017

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2022-11-02

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / SLU: Huvudaktiviteter & Bidrag

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Partners och logotyper

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Partnermöte 25 april 2017

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Delaktivitet 4:3 Beskrivning av värdekedjan och värdeflödeanalyse (information)

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött / Delaktivitet 5.1: Kunders opfattelse af koblingen mellem dyrevelfærd og kødkvalitet

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

#Svenskt Kött

Attachment type: file

Type of document: Presentation

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-04-25

Languages: sv

Attachment file: Download

Videos / films
Vi utvecklar framtidens hållbara djurhållning

Attachment type: file

Type of document: Video / film

Data source: http://agrovast.se/eu-projekt/projekt-x/

Publication date: 2022-11-02

Document date: 2017-11-12

Languages: sv

Attachment file: Download

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2014 - 2020 INTERREG V-A Sweden - Denmark - Norway (Öresund - Kattegat - Skagerrak)

Last month that data in keep.eu was retrieved from the Programme's website or received from the Programme

2021-11-01

No. of projects in keep.eu / Total no. of projects (% of projects in keep.eu)

88 / 88 (100%)

No. of project partnerships in keep.eu / Total no. of project partnerships (% of project partnerships in keep.eu)

88 / 325 (27.08%)

Notes on the data

Part of the data was provided by the programme in 2017-02-14, part of the data was retrieved by Interact from the programme´s website on the 2019-09-26, 2020-04-18, 2020-11-09, 2021-03-08 and 2021-11-11. With regard to the collected data from the programme´s website the Specific objectives were derived from Thematic objectives. Regarding partners only data only main partners is available. Achievements were retrieved by Interact from the Programme website (http://www.interreg-oks.eu/), or a website directly linked from it, on 2021-11-30. Fields project name and description (from 88 projects) translated from Danish, Swedishand Norwegian into English using the European Commission's eTranslation machine translation service.