Project - Söka gammalt skapa nytt - "Skapa Nytt Mathantverk"

Description


Description: Hantverksmässig produktion skapar betydande mervärde som producenterna kan förmedla genom att förklara hur dessa produkter skiljer sig från andra livsmedel och hur det högre priset kan motiveras. Genom att använda forskningsresultat och ny information kommer projektet att hjälpa tillverkarna att profilera sig allt mer med nya produkter och nya tjänster såsom näringsvärde, effektivare produktion och hantverkskunskap. Projektet kommer att arbeta med fyra produktgrupper (PU), som ska bestå av företag inom småskalig livsmedelsproduktion inom 4 teman. 1. Vassle 2. Bröd 3. Bär och grönsaker 4. Lokala drycker och nya mathantverk



Project Summary


Project name (EN): Söka gammalt skapa nytt - "Skapa Nytt Mathantverk"
Project acronym: Söka gammalt skapa nytt - "Skapa Nytt Mathantverk"

Period: 2007-2013
Date of latest update: 2014-04-05

Web: http://www.interreg-sverige-norge.com/beviljade-projekt/projektarkiv/projekt-2007-2013-beslut-och-slutrapporter/

Project status: Ongoing

Total budget/expenditure: EUR 699.866,00
European Union funding: EUR 382.333,00

Project documents

The documents below were published as mentioned in field "Data source" (attached to each document). Keep.eu users are free to use these documents as long as the data source and keep.eu are mentioned.

No outputs available yet.

Partners Data


Lead Partner (EN): Jämtland County Administrative Board
Lead Partner: Länsstyrelsen i Jämtlands län
Address: Residensgränd 7, Östersund, Sweden
Legal status: n/a

Partners Location


  Lead Partner     Project Partner