Project - Grenzüberschreitendes Netzwerk – Nutrhi.net

Description


Description: Le but principal du projet de mettre en place un réseau transfrontalier pluridisciplinaire centré autour de la problématique de la nutrition (Nutrhi.net). L’objectif de ce réseau est de connaître de façon précise la composition des aliments régionaux d’intérêt nutritionnel, d’établir de façon scientifique des tables de composition nutritionnelles et d’en évaluer l’efficacité dans la lutte contre les maladies chroniques (par exemple obésité et cancer colorectal). Das Hauptziel des Projekts ist der Aufbau eines Ernährungsnetzwerks am Oberrhein (Nutrhi.net) dessen Ziel eine wissenschaftlich fundierte Bewertung sowie eine verfahrenstechnische Optimierung der bioaktiven Zusammensetzung von regionalen Lebensmitteln sowie deren Korrelation mit den chronischen Erkrankungen (Adipositas und Dickdarmkrebs) zu ermöglichen, ist.



Project Summary


Project name (EN): Grenzüberschreitendes Netzwerk – Nutrhi.net
Project acronym: Nutrhi.Net

Period: 2007-2013
Date of latest update: 2014-04-05

Web: http://www.interreg-upperrhine.eu/

Project start date: 2009-01-01
Project end date: 2012-06-30
Project status: Closed

Total budget/expenditure: EUR 2.916.148,00
European Union funding: EUR 1.458.074,00

Project documents

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No outputs available yet.

Partners Data


Lead Partner (EN): Université de Strasbourg
Lead Partner: Université de Strasbourg
Address: Strasbourg cedex, France
Legal status: n/a

Address: Buc Cedex, France
Legal status: n/a
Address: Paris Cedex 16, France
Legal status: n/a
Address: Paris Cedex 13, France
Legal status: n/a
Address: Karlsruhe, Germany
Legal status: n/a
Address: Karlsruhe, Germany
Legal status: n/a

Partners Location


  Lead Partner     Project Partner